Kováts

Kováts Winery

Horvátországnak két borrégiója van, a kontinentális, valamint a tengerparti. A kontinentális régió hét, a tengerparti pedig öt borvidéket foglal magában. A Báni hegy a kontinentális borrégión belül a Dunamenti Borvidék részét képezi. E hegy déli oldalán, 150–200 méter magasan, tökéletes déli kitettségű dűlőkön gazdálkodik a csúzai Kováts Pincészet. A precíz növényvédelemnek, kíméletes szüretnek és feldolgozásnak, a hűtött erjesztésnek köszönhetően zsenge, zamatos, gyümölcsös borok készülnek itt, amik leginkább Tolna és egyes pécsi borok hangulatát idézik. Ha éppen nem utazhatsz, utaztasd magad Kováts-borokkal egy kevésbé ismert, izgalmas Horvátországba!

• Melyik borvidék?

Dunamenti Borvidék (Horvátország)

• Hol vannak?

31308 (Horvátország) Csúza, Petőfi Sándor utca 13.

• Mekkorák?

15 hektár

• Mit termesztenek?

Szürkebarát, Tramini, Olaszrizling, Sauvignon blanc, Chardonnay, Merlot, Pinot noir, Kékfrankos, Cabernet sauvignon

• Miért szeresd?

Mert „horvát Baranya” egyik legkiválóbb borászatának hála feltárul előtte egy kvázi „másik, lehetséges Magyarország” ízvilága!

• Mi lesz a kedvenced?

A Graševina, azaz az Olaszrizling, ami végtelenül gazdag, kerek és gyümölcsös kortyban bontakozik ki, és citrusos hullámokon lovagló finom, mandulás kesernyével búcsúzik.